Dadar gulung isi kelapa
Suami suka ngemil akhirnya bikin yang cepat saji aja. Oh ya..for your info bunda2 n sista2, untuk bahan kulit dadarnya, bisa skip telurnya loh. Saya udah nyoba ga pake telur tapi dengan perbandingan 3sdm tepung terigu dg 1 sdm tapioka dan jadinya tetap lembut ga mudah sobek kulitnya. Jadi lebih hemat kan kalo tanpa telur....😉😉😉
Dadar gulung isi kelapa
Suami suka ngemil akhirnya bikin yang cepat saji aja. Oh ya..for your info bunda2 n sista2, untuk bahan kulit dadarnya, bisa skip telurnya loh. Saya udah nyoba ga pake telur tapi dengan perbandingan 3sdm tepung terigu dg 1 sdm tapioka dan jadinya tetap lembut ga mudah sobek kulitnya. Jadi lebih hemat kan kalo tanpa telur....😉😉😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat isi : masak gula merah dengan air dan masukkan kelapa parut aduk rata hingga air menyusut lalu sisihkan.
- 2
Membuat kulit : campur semua bahan kering,telur,air,dan pewarna aduk rata hingga kekentalan pas.
- 3
Jika ingin membuat motif polka, sebelum diberi pewarna, sisihkan sedikit adonan agar warnanya tetap putih.
- 4
Panaskan teflon dengan diolesi sedikit mentega/margarin/minyak goreng lalu tuangkan titik2 adonan putih dan tuang kembali dengan adonan yg berwarna.
- 5
Masak hingga kulit tidak lengket di teflon sisihkan.
- 6
Isi kulit dengan kelapa dan gulung hingga rapat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar