सभी सब्ऐ को धोकर काट ले 1प्याज महीन काट के और शिमला मिर्च अलग काट के अलग रख ले कुकर को मध्यम आँच पर तेल डाल कर चढाए हीँग जीरा लाल मिर्च से छोका लगाकर सभी सब्जियो को तीन चार वीसिल आने तक पका ले।

अब एट पैन मे बटर डाल कर प्याज़ भून ले फिर अदरक लहसुन पेस्टडाले अब शिमला मिर्च कटी हुई और टमाटर डाल कर पका ले उसके बादबायल की हुई सब्जियों को इच्छा नुसार मैश करके इसमे मिलाएं अब पावभाजी मसाला व नमक मिलाए आब इसे अच्छे से मिक्स करे लीजिए भाजी तैयार |

अब पाव को चाकू की मदद से दो हिस्से कर के बटर की सहायता से गुलाबी गुलाबी शेक ले एट तरफ भी इसी तरह सेके अब गर्म गर्म भाजी मे नीँबू बटर डाल के पाव के साथ प्याज़ के सँग धनिया पत्ती डाल कर र्सव करे ।