ننقع الدجاجة ليلة كاملة بالبهارات و باقي المكونات ثاني يوم نرفعها من الخليط و نحشوها بالمطيبات و نربط اقدامها بالخيط السميك و توضع على شبك الفرن كما في الصورة و يكون اسفل منها الصينية المليئة بالماء و المطيبات و ممكن اضافة القليل من نقعة الدجاج اي الماء

و نشعل الفرن من الاسفل و نضع الصينية فوقها مباشرة و الشبك فوق الصينية و تترك على نار متوصتة و هادئة لكي يستوي و الفروج جيداً مع التقليب و التسقاي من الماء الموجودة في الصينية

و في النهاية بعد تاكد من استواء الفروج من الداخل نشغل الفرن من الاعلى مع الاسفل مع تقليب الفروج لياخذ اللون و و يقدم مع التطبيقة و الثوم. و الف صحة و هنا ما تنسو تشيلو الخيط قبل التقديم يا حلوين🤗 ادعولي اكلة 😋👍