نضع الماء مع الحليب و الزيت الخميرة والسكر نخلط جيدا ثم نضيف الفرينة مع الملح حتي نتحصل علي عجينة طرية نغطيها ونتركها تخمر ندهن صينية الفرن ونبسط العجين علي شكل دائري سمكه واحد سنتيمتر نغطيه مدة 10 دقائق نرسم خطوط بأصابع اليد ندهنه بالبيض ونرش فوقه الكمون الاسود ونضعه في الفرن