نضع مكونات الطبقة الأولى الحليب والسكر والسميد وماء الورد في طنجرة ونحركهم على البارد، نضعها على النار ونستمر بالتحريك حتى يجمد الخليط،ثم نصبه في بايكرس أو صينية، ونتركها تبرد.

لتحضير الطبقة الثانية، نستعمل نفس المكونات مع اضافة ملون الطعام، ونفس طريقة الطبخ، نسكبها فوق الطبقة الثانية.

عندما تبرد نقطعها ونزينها بجوز الهند،وألف صحة وهنا