نحط اولا المحسن الطبيعي.. عبارة عن ملعقتين دقيق ونص كاسة ماء ونخلط جيدا..

من ثم نحط الخليط ع النار ونستمر بلتحريك لين نحصل ع خليط شبه العجينه اللينه.

نخليها تبرد ع جمب ونبدا بعمل خطوات الخبز..

نحط الماء دافى مع الخميره ونحركهم جيدا من ثم

نضيف البيضه والخل والسكر والملح ونحركهم كويس..

ونضيف الزيت والحليب ونحرك كويس

من ثم نضيف الدقيق مع البكنج تدريجيا ونضيف المحسن الي فعلنها مع العجينه ونعجن كويسسس حتى نحصل ع عجينه لينة ناعمة طرية.. نغطيها ونتركعا ساعه تتخمر..

من ثم نقسم العجينه الى كرات صغيره.. ونفرد كل كره مستطيل ونلفها رووول.. ونحطها ع صحن مدون زيت ونغطيها لحتى تتخمر مره ثانيه

وبعد التخمير ندهن الوج بحليب سائل ونخبزها ع الفرن بدرجة حرارة مرتفعه..

وبعد مانطلعها ادهنو الوجه بشوي زبده وغطوها حتى تبرد تكون معكم طريه من فوق

وبلعافيه.. ممكن تحشوها نوتيلا او جبن او اي حشوة تحبوها قبل الخبز او بعده💜