1) نقوم بتقشير برتقالتين بدون الجزء الابيض ونضعها مع ربع كيلو الجزر بعد تنظيفه وتقطيعه ووضع عليه كوب ماء ثم نضعهم على النار حتى يستوي الجزر تماما ويجف الماء تقريبا

2) نقوم بعصر البرتقال بواسطة العصاره بدون ماء
3) نضع كوب عصير برتقال على الجزر ويضرب في الخلاط حتى يصبح ناعاما ثم نضعه على البرتقال ونضع عليهم السكر ونقلبهم جيدا ونضعها على النار مع التقليب ونزع الريم باستمرار لمدة ربع ساعه من بداية الغليان ثم نضع عصير الليمون او ملح الليمون ونتركه دقيقتين ثم نطفئ النار

4) اثناء عمل العصير المركز نقوم بتعقيم الزجاجات داخل فرن على دجة حراره 150 ثم نصب العصير وهو سخن في الزجاجات وهي سخنه ونغلقها جيدا
5) عند عمل كوب من العصير نضع ثلث الكوب عصير مركز ثم نكمل الكوب ماء بارد ونقلب وبالهنا والعافيه 😋