لتحضير عصير البنجر: نقوم بتقشير البنجر ونقطعه مكعبات ونسلقه على النار وبعدما يبرد تماماً نضعه في الخلاط الكهربائي حتى يصبح قوامه مثل الاسموذي *يمكن إضافة موز أو فراولة أو أى نوع فاكهة أخرى

لعمل البان كيك: بمضرب البيض، نخلط السكر مع البيض جيداً حتى نحصل على قوام متماسك

نضيف الحليب وعصير البنجر والڤانيليا ونخلط

بالتدريج نضيف الدقيق والبيكنج باودر ونخلط جيداً حتى الحصول على قوام متجانس

نسخّن طاسة مانعة للالتصاق على درجة حرارة متوسطة، ثم نضع أجزاء من الخليط حسب الحجم الذي تحبون

بعد الانتهاء من الكمية كلها، يمكن تزيينها بالعسل أو الشوكولاتة وقطع من الفواكه الطازجة.. وبالهنا على قلوبكم ❤️