لقيمات بالخميرة الطبيعية
بما ان الخميرة الطبيعيه هي صحيه و مفيدة أصبح الكل يسعي للطبخ بها كما كان يفعل القدماء قبل الخميرة الفوريه
لقيمات بالخميرة الطبيعية
بما ان الخميرة الطبيعيه هي صحيه و مفيدة أصبح الكل يسعي للطبخ بها كما كان يفعل القدماء قبل الخميرة الفوريه
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
قبل ليلة تحضر الخميرة بخلط الخميرة و الماء و الدقيق و تغطي بغير احكام و تترك على رف المطبخ إلى اليوم التالي
- 2
في اليوم التالي يخلط الدقيق و باقي المقادير ما عدا البطاطا
- 3
يضاف خليط الخميرة و تخلط يكون الخليط مثل الزبادي يغطى ويترك ليختمر ساعه او اكثر حسب حرارة المطبخ
- 4
بعد الاختمار نضيف البطاطا المهروسه و نخلط جيدا وتترك لترتاح إلى أن يسخن الزيت
- 5
تعمل كور اما بالاله او الملعقه او اليد و تقلى في زيت متوسط الحرارة و عندما ترتفع الكرات تقلل الحرارة إلى هادئه حتى تنضج و تحمر
- 6
نعمل الشيرة بخلط المكونات و تترك على النار ١٠ دقائق حتى تثقل و تترك لتبرد
- 7
تضاف كرات اللقيمات إلى الشيرة الباردة و هي ساخنه و تقلب ثم ترفع في طبق التقديم و بالعافيه
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ monai يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)