برغل على الطريقة التركية

Name: برغل على الطريقة التركية
Yield: شخصين
Cuisine: سورية
Ingredients: 1 عدد كاسة برغل; 1/2 بصل يابسة; 1/2 معلقة دبس بندورة; 1/4 ملعقة دبس فليفلة; 1 عدد بندورة; سن ثوم; معلقتين ونصف زيت زيتون; 1/4 معلقة فليفلة يابسة; 1/4 ملعقة فلفل اسود; 1/4 ملعقة نعناع يابس; 2 عدد كاسة مي حرارة الغرفة; ملح حسب الرغبة; حبة فليفلة حمرة; حبة فليفلة خضرة

Emira mutfak @Emiramutfak

اسطنبول, تركيا

برغل على الطريقة التركية

Emira mutfak @Emiramutfak

تم الحفظ

المكوّنات

30 دقيقة

شخصين

1عدد كاسة برغل
1/2بصل يابسة
1/2 معلقةدبس بندورة
1/4 ملعقةدبس فليفلة
1عدد بندورة
سنثوم
معلقتين ونصفزيت زيتون
1/4 معلقةفليفلة يابسة
1/4 ملعقةفلفل اسود
1/4 ملعقةنعناع يابس
2عدد كاسة مي حرارة الغرفة
ملح حسب الرغبة
حبة فليفلة حمرة
حبة فليفلة خضرة

تم الحفظ

الخطوات

30 دقيقة

1

نفرم البصلة والفليفلة ونقشر البندورة ونبشرها ونبشر الثوم
2

نضع زيت الزيتون والبصلة في طنجرة على النار ثم نضع البندورة ودبس البندورة ودبس الفليفلة والثوم ونحرك ثم نضع الفليفلة المفرومة ونضع البهارات ونحرك لمدة 3 دقائق
3

ثم نغسل كاسة البرغل ونصفيها ثم نضعها في الطنجرة مع كاستين ماء مقاس كاسة البرغل ونحرك مرة واحدة
4

ثم نتركهم على نار هادية حتى تنشف الماء ويستوي البرغل
5

وصحتين وهنا ❤️