إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
الحشوة عبارة عن معجون التمر وقرفة مسحونة وسمسم وسمنة يخلطو مع بعض الي ان يتجانسو تماما
- 2
تلف ع شكل اصابع طولية وتترك لحين تجهيز العجينة
- 3
تخلط النواشف اولا الدقيق والملح والسكر وتضاف السمنة والزيت ثم تلم العجينة بالماء الي ان تصبح متماسكة
- 4
تطرح حزء من العجينة بالنشابة ويجب ان تكون اطرافها متساوية مع طول اصبع العجوة
- 5
تلف العجينة حول اصبع العجوة لفة واحدة فقط وتقطع بسكين وتثبت الاطراف بمسح قليل من الماء
- 6
نأخذ الاصبع المغلف بالعجينة ونقطعو من الطرف ع شكل مائل وعملت 7 فتحات مائلة بالسكين وعند الفتحة ال8 نقطع منها الاصبع كما موضح بالصورة
- 7
يلف ع الجهة العكسية لاتجاة الفتحات ويحني قليلا للداخل تمهيدا للشكل الحزوني الجميل
- 8
يحني رأس الحلزون العلوي للداخل وتصلح الفتحات جيدا من كل الاتجاهات حتي نأخذ شكل الحلزون
- 9
ترص كل الكمية في صينية الفرن علي ورق زبدة وتدخل الفرن علي درجة حرارة 180
- 10
شكل المقروط بعد خروجه من الفرن
- 11
تضاف اليه الشيرة او الشربات او العسل
- 12
يزين ويقدم احلي مقروط شكل جمييييييل وبألف هنا وشفا علي قلوبكم
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Sara Alamir يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (5)