Tejszínes-sajtos csirkemell

Name: Tejszínes-sajtos csirkemell
Cuisine: Magyar
Ingredients: ízlés szerint csirkemell; 30 dkg sajt (legalább, de lehet több is); 330 g tejföl (20%); 400 ml főzőtejszín; ízlés szerint bors; ízlés szerint delikát; szükség szerint pici étolaj

Bianka @biiia

Nemetorszag

Tejszínes-sajtos csirkemell

Bianka @biiia

Nemetorszag

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

ízlés szerintcsirkemell
30 dkgsajt (legalább, de lehet több is)
330 gtejföl (20%)
400 mlfőzőtejszín
ízlés szerintbors
ízlés szerintdelikát
szükség szerint pici étolaj

Mentve

Elkészítés

1

A húst megtisztítjuk és felszeleteljük vékony szeletekre.
2

A sajtot lereszeljük (ha nem úgy vettük) és egy tálba összekeverjük a tejszínnel és a tejföllel. Egy pont kellemes álaggú masszát kapunk, ha több sajtot raktunk bele, akkor kicsit sűrűbb lesz. De figyeljünk arra, hogy elég legyen ez a massza. Ne legyen túl sűrű!
3

Egy jénai tálba öntünk egy kevés olajat és megszórjuk delikáttal és borssal ízlés szerint. Aztán jöhet egy sor hús. Szépen rakjuk sorba, próbáljuk ki tölteni a tálat és ezt a sor húst is meg fűszerezzük szintén ízlés szerint. Aztán erre jöhet a sajtos tejfölös tejszínes massza fele. Az étolaj egy kicsit fel fog jönni ahogy be rakjuk a húst ezért kell bele kevés étolaj.
4

Aztán megint jön egy sor hús szépen sorba és ezt is megfűszerezzük. Aztán ráöntjük a megmaradt masszát úgy, hogy mindenhol fedje.
5

Előmelegített sütőbe 180 C fokon légkeveréses fokozaton megsütjük. Köretnek krumpli pürét ajánlok 👩🏻‍🍳 jó étvágyat!