تارت بالفراولة

Name: تارت بالفراولة
Cuisine: جزائرية
Ingredients: البسكوي:; 3 حبات بيض; 90 غ سكر; 80 غ فرينة; 10 غ كاكاو; السيرو:; 0.5 كاس سكر; 1 كاس ماء; الكريمة:; 1.25 كاس بودرة الشانتي; 1 كاس ماء بارد; 0.5 ملعقة كبيرة شكولاطة الطلاء; التزيين:; 1 ملعقة صغيرة شكولاطة الطلاء; 300 غ فراولة

Amel Nedjma @cook_14651237

الجزائر

#بوقالات_جزائرية البوقالة(شجرة الياسمين نايضة في وسط الغرقة عروقها سكنجبير و اغصانها قرفة و الله ما ننساك يا زينة الوقفة)

اقرأ المزيد...

تارت بالفراولة

Amel Nedjma @cook_14651237

تم الحفظ

المكوّنات

البسكوي:
3 حباتبيض
90 غسكر
80 غفرينة
10 غكاكاو
السيرو:
0.5 كاسسكر
1 كاسماء
الكريمة:
1.25 كاسبودرة الشانتي
1 كاسماء بارد
0.5 ملعقة كبيرةشكولاطة الطلاء
التزيين:
1 ملعقة صغيرةشكولاطة الطلاء
300 غفراولة

تم الحفظ

الخطوات

1

في وعاء نخفق البيض+السكر جيدا حتى نتحصل على خليط ابيض ثم نضيف الفرينة+الكاكاو و نخلط من الاسفل الى الاعلى حتى نتحصل على خليط متجانس نضعها في صينية بها ورق طهي و تدخل للفرن حتى طيب
2

السيرو:نضع في طاوة السكر+الماء و نضعهم على النار حتى يغلي
الكريمة: نطلع بودرة الشانتي بالماء حتى نتحصل على كريمة ثم نضيف الشكولاطة الطلاء و نخفق جيدا حتى تتجانس المكونات
3

بعدما طيب البسكوي نقطعه الى 3 قطع على حسب المول
نقطع الفراولة الى شرائح و نضعها على كل محيط المول ثم نضع ثم نضع الطبقة الاولى من البسكوي و نشؤبها ثم نغطيعا بالكريمة.ثم نضع الطبقة الثانية و نشربها و نغطيها بالكريمة ثم نضع الطبقة الثالثة و نغطيها بالكريمة و نسوي الوجه و تدخل للمجمد لمدة30د على الاقل
4

نخرج الكيكة من المجمد و ننزع المول ثم نعمل دي غوزاس من الكريمة و نعمل خطوط من الشكولاطة الطلاء و نضع قطع من الفراولة على الوجه