يتم وضع الدجاج في وعاء وتتم إضافة كل من الزيت والليمون والملح والروب والبهارات ودبس رمان وتخلط مع بعض جيداً. توضع الدجاجة في الثلاجة مع التتبيلة وتترك طوال الليل إلى أن تتشرب التتبيلة.

وبعدين احط خبز التورتيلا واحط عليه جبن وصوص والخس والشوارما اخر شي واحمرهم ع نار ومن يجهز اقطعهم