سلطة فتوش الباذنجان

Name: سلطة فتوش الباذنجان
Cuisine: عراقية
Ingredients: حبتين خيار كبيرة; حبة طماطه كبيرة; حبة صغيرة بصل عادي; حبتين صغار بصل اخضر; حبة باذنجان كبيرة; حبة كبيرة فلفل بارد اخضر او فلفل ملون حسب الرغبة; فجل كمية حسب الرغبة; 5 ورقات خس; نعناع و بقدونس كمية حسب الرغبة بس انا ماكان عندي بقدونس😁; رغيفين خبز عربي او خبز صاج; زيت نباتي لقلي الخبز و الباذنجان; ملعقة كبيرة زيت زيتون; ملعقة كبيرة عصير نومي حامض او دبس الرمان; رشة ملح و ((سماق كمية حسب الرغبة))

ايوشة البياتية @cook_ayoosha89

العراق

#يوميات_رمضان

اقرأ المزيد...

سلطة فتوش الباذنجان

ايوشة البياتية @cook_ayoosha89

تم الحفظ

المكوّنات

حبتينخيار كبيرة
حبةطماطه كبيرة
حبة صغيرةبصل عادي
حبتين صغاربصل اخضر
حبةباذنجان كبيرة
حبة كبيرةفلفل بارد اخضر او فلفل ملون حسب الرغبة
فجل كمية حسب الرغبة
5ورقات خس
نعناع و بقدونس كمية حسب الرغبة بس انا ماكان عندي بقدونس😁
رغيفينخبز عربي او خبز صاج
زيت نباتي لقلي الخبز و الباذنجان
صوص السلطه.
ملعقة كبيرةزيت زيتون
ملعقة كبيرةعصير نومي حامض او دبس الرمان
رشةملح و ((سماق كمية حسب الرغبة))

تم الحفظ

الخطوات

1

نقطع كل المكونات ع شكل مكعبات حجم وسط اما البصل فنقطعه مكعبات صغيرة جدا و نقلي الخبز بالزيت....و نقلي الباذنجان بالزيت..نخلط كل المكونات عدا الخبز و الباذنجان و نضيف الصوص عليها مع تعديل الكمية حسب الذوق والرغبة
2

بوعاء التقديم نضع اول طبقه الباذنجان ثم نضيف باقي المكونات و نقطع البقدونس و النعناع و نضيفها ع الوجه ثم نضيف الخبز كم قطعه للتزين و نضع الباقي بطبق جانبي يقدم مع الفتوش