اجهز حشوه الدجاج: احط زيت ف تاوه واحط البصل والثوم واحمسهم من بعض لين يتحمر البصل وبعدها احط الدجاج واحركهم ومن يجهز دجاج احط كريما الطبخ ولبهارات واخلطهم لين يجهز.

وبعدين اجيب العجيبنه واحط الجبن الشرايح عليها واسوي شوي من حشوه الدجاج والفها ع شكل رول وادهنها بلبيض وارش عليها الحبه السوداء وتطهى بالفرن. بلعافيه.