نحمر السكر ومن ثم نضيف الماء ويوضع لكي يسخن قليلا
ومن ثم نضيف النشا ونقلب لمدة ربع ساعه
ومن ثم نضيف السمن بالتدريج ويقلب مرة اخرة لحد ما يصير القوام ثقيل قليلا
ومن ثم نضيف الماءورد والهيل
ومن ثم باقي السمن والمكسرات ويلقب لحد ما تنقضي مدة التحضير
ومن ثم يصب الخليط في طبق التقديم
وبالعافيه