في قدر الضغط نضع البصل والزيت والهيل والفلفل الحار واللومي وورق الغار

لمايبدا البصل بالذبول رتطلع رائحه الهيل نضيف الدجاج والثوم ونقلبهم حتى يتشوح الدجاج

نضيف تشكيله البهارات مع مكعب الماجي ونقلبهم كويس حتى تظهر رائحتهم

لماياخذ الدجاج لون من البهارات نضيف حلقات الباذنجان والبطاطس والحمص

نقلبهم سوا ونضيف الطماطم والملح

بعد التقليب اذا بالخليط شوي مرق قد نص كوب يكفي واذا لا نضيف شوي مويه قد نص الكوب مو اكثر ونسكر قدر الضغط ونتركهم ع نهار هاديه مده ١٠ دقائق فقط

هذا الشكل بعد مرور ١٠ دقائق

بعد مايستوي الدجاج نضيف كميه الرز المسلوق (طبعا الرز يكون مملح) ،، نضيف الرز ونساويه ع السطح ونكبسه ع الدجاج كويس نرجع نغطي قدر الضغط ونتركه ع نار هاديه جدا من ٥ الى ٧ دقائق ثم نضيف فنجان من الزيت وفحم ونغطي القدر كويس ونطفي النار نتركه لفتره ياخذ رائحه التدخين ثم نقدمه

نسكبه بنفس طريقه المقلوبه طبعا مارح يكون ماخذ شكل القدر بس عشان يبين طبقات الرز والوانه ويكون الدجاج والخضار بالاعلى

صحتين وهنااا 💕😋