Brokkoli krémleves

“A krokodil leves”😀. Jó 20 éve vonult be a családi történelemkönyvbe akkor 5 éves unokaöcsém által, aki bizonyára az állatkerti élményeire hagyatkozva így nevezte el a zöld színű levest, mert ennek legalább “volt értelme”😀. Akkoriban a brokkoli meg viszonylag új volt a magyar zöldségpiacon. Ez is kiscsaládom egyik nagy kedvence és nagyon egyszerű!
Brokkoli krémleves
“A krokodil leves”😀. Jó 20 éve vonult be a családi történelemkönyvbe akkor 5 éves unokaöcsém által, aki bizonyára az állatkerti élményeire hagyatkozva így nevezte el a zöld színű levest, mert ennek legalább “volt értelme”😀. Akkoriban a brokkoli meg viszonylag új volt a magyar zöldségpiacon. Ez is kiscsaládom egyik nagy kedvence és nagyon egyszerű!
Elkészítés
- 1
Kevés olajon megdinsztelem a felszeletelt hagymát, hozzáadom a kakukkfüvet, sót, borsot, majd a brokkolit is. Kicsit kevergetem, majd felöntöm vízzel, hogy majdnem ellepje, beleteszem az ételízesítő kockát.
- 2
Puhára főzöm lassú tűzön. Hozzáadom a kókusztejszínt, botmixerrel pépesítem.
- 3
Tálalhatjuk pirított tökmaggal, vagy sütőben sült vajas-sajtos pirítóssal is.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek










Szöveges kommentek