يعجن التمر مع حليب باودر و السميد
اذا كان ناشف نضيف حليب سائل تدريجي لان ما
راح نحتاجه كله حسب نوع التمر كل ما
كان حتى و رطب نقلل حليب

بعد ما نعجن التمر نكوره كور
و نرص البسكويت نخاله في صينيه ثم نضع كور التمر على البسكويت و نشكلها بالآلة
بضغط عليها او بشوكة او اي قالب تشكيل

ممكن استبدال الحليب السائل بحليب
محلى مكثف بس راح يكون حلاه زايد
مررره هذا حلاه موزون