معمول بالتمر
عندي اكتر من طريقة بس هي الطريقة بالسمنة بس بدون زبدة او زيت
معمول بالتمر
عندي اكتر من طريقة بس هي الطريقة بالسمنة بس بدون زبدة او زيت
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اول مرحلة :البس نضع السميد مع السمنة وَالطحين ونبسهم يعني نخلطهم فرك
- 2
نترك الخليط بدون عجن ليومين او اربع ايام َكل يوم نحركه كل عشر ساعات
- 3
عند العجن نشع معلقة خميرة صغيرة والسكر والمحلب والشومر والدقة
- 4
وبعدها نعجن بلتر الحليب ونضع عليه معلقتين سمنة حتي ما تلزق العجينة
- 5
نخليه يرتاح نص ساعة َبنجهز قوالب او تشكيل بالايد
- 6
في هذه الاثناء بنكون عاملين التمر مع اليمنة والينسون الحب والمطحون وجوزة الطيب والقرفة ودقة الكعك
- 7
وبنعمل دوائر من العجين َدواذر من التمر ونضع التمر بقلب العحين
- 8
الحجم الي بتحبيه صغير او اي حجم يناسب القالب عند او للتشكيل
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ غادة محمود هديب يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (5)
تسلم الايادي