اول خطوة نجهز عصير الطماطه بالخلاط نضع الطماطه بعد ما غسلناها وقطعناها ثم نضيف معاها معجون الطماطه وكوب واحد ماء

نغسل الدجاج المقطع ونضع الزيت في الطنجره ونضيف البصل نقلبه لحد ما يذبل ثم نضيف الدجاج ونقلبهم لحد ما لونه يتغير قليلا ثم نضيف عصير الطماطه اللي عصرنا بالخلاط ثم نضيف باقي الكوبين من الماء ونقلبهم ثم نتركهم يغلون بعد اول غلوة نضيف الحمص المجروش والليمون الناشف والملح ونخفف النار ونغطيه حتى يجهز بعد خمس دقايق نضيف الفلفل الحار ونشوف اذا يحتاج ملح ونرجع نتركة ونغطي الطنجره نكون جهزنا بهالاثناء الرز الأبيض... والف عافيه