ثم نقسم العجينه على كرات تبسط كل كرة على شكل دائري نضع في الوسط قطعة جبن سندويتش ثم خليط البصل و الفلافل والزيتون ثم نضع التونة وشراءح الديك الرومي المدخن اختياري رشة جبن مبشور ونقفل السندويتش مثل الشكل الواضح في الصورة وممكن ذهن العجينة بأي صلصلة تفضلون ثم وضع باقي المكونات

نضعها في لاطا للفرن نذهن الوجه باصفر البيض ونزينها بالفلافل ألوان نتركها تختمر قليلاً ثم تدخل الفرن على درجه حراره متوسطه حتى تنضج وتكتسب هذا اللون الذهبي

وصحة وهنا