في وعاء نضع كاس بيض حسب المول لراح ديريه وكاس سكر ونخلط جيدا

ثم نضيف كاس زيت ونخط ثم نضيف نصف كاس ميزينة

نضيف خميرة ولفاني لكل بيضتين وحدة خميرة ونخلط ثم نضيف فرينة تدريجيا حتي تتماسك وتكون طرية

ثم نبسطها في سينية ونترك قليل من عجينة ونتركها جانبا ثم نضع عليها معجون مشمش

نبسط معجون فوق العجينة ثم نمسك العجينة متبقية نضيف لها فرينة حتي تكون يابسة قليلا ثم نكرفجها فوق المعجون

ثم نضعها في الفرن تنضج من اسفل والاعلى

وتقدم وشهية طيبة للجميع