في الخلاط الكهرباء نضيف البصل وطماطم وثوم والفلف والبقدونس ونطحن جيداً ثم نضيف في اطنجر نضع زيت مع الملح والتوابل واللحم المقطع الى قطع صغيرة

ونحرك جيداً حتى يتقلا ثم نضيف صلصت الطماطم ونحرك جيداً ثم نضيف الماء والجزر ونتركه 30 دقيقة حتى يطها اللحم ثم نضيف البرقوق مع الزبيب ونتركه حتى يطها

نغسل الأرز جيداً ثم نسلقه في الماء لوحده مدة 3 الى 5 دقاإق ثم نصفيفة وننزع من المرقة البرقوق لوحدي ثم نضيف الأرز في المرقة ونحرك جيداً ثم ننقص النار ونترك حتى يطها وبصحتكم وراحتكم😋👍