نغسل الخضار ونجففها ونقطها ثم نتبل الدجاج ونشويه بالصاج او المقلاة حسب الرغبه

نجهز الصوص بخلط جميع المكونات مع بعضها البعض ثم في طبق التقديم نضع البقدونس والخس ثم نضع الصوص على الخضروات ثم نقطع الدجاج بشكل طولى ونرصه على الوجه ثم نرش الجبن وتقدم والف هنا