نضع في الزبدة البيضة والصفارو السكر والزيت فانيليا رشة ملح وخلط ثم نضيف كاكاو والفرينة والخميرة حتى تنطم العجينة ونتركها تترتاح. ١٥ دقيقة

في هذه الأثناء نشغل الفرن

ونقوم بتحضير كريمة الزبدة :نأخذ كاس زبدة طرية وكاس سكر ناعم فانيلياونضربهم بالباتور حوالي ١٠ دقايق تصبح جاهزة

نحضر لعجينة ونبدأ ببسطها ونطبعها على شكل قلوب حتى ننهي ونضعها في صينية وندخلها الفرن على درجة ١٧٠ لمدة ١٠ دقايق.

كي يطيب القاطو نخليه يبرد ومبعد نلسق كل زوج حبات مع بعض وتخليه بالشوكولاتة السوداء ونزين بلموتيف تاع الخواتم.