نحمر الحليب ومن ثم نضعه جانبا

ومن ثم نحمص السميد لحد مايصير لونه بني ومن ثم نضيف الحليب ونخلط جيدا ومن ثم نضيف المكسرات الناعمة ونقلب ومن ثم نضيف الماءالزهر والعسل ونقلب لحد ماتصير معنا عجينة لينة وطرية

ونجيب حبة بسكوته ونضع عليها الحشوة وبعد ذلك ناخذ الحبة الثانيه ونضعها على الحشوة ونغلقها شوي لحد ما تمسك في بعضها ونضعها في طبق التقديم وبالعافية