Лечо "Попутчик"

Name: Лечо "Попутчик"
Cuisine: України
Ingredients: 4.5 кг болгарского перца; 1 л томатного сока; 1,5 кг лука; Пачка кетчупа "Чили"; 0,5 л соуса "Краснодарский"; 2 ст. ложки соли; 4 ст. ложки сахара; 1 ст. уксуса

ирина @irin6213

История этого рецепта дорожная. Много лет назад его мне рассказала случайная попутчица в поезде. И с тех пор лечо я готовлю только по этому рецепту.

Лечо "Попутчик"

Збережено

Інгредієнти

4.5 кгболгарского перца
1 лтоматного сока
1,5 кглука
Пачкакетчупа "Чили"
0,5 лсоуса "Краснодарский"
2 ст. ложкисоли
4 ст. ложкисахара
1 ст.уксуса

Збережено

Кроки

1

Перец порезать на дольки. Лук кольцами или полукольцами. Влить томат, кетчуп и соус. Добавить соль, сахар и уксус. Варить до готовности. Переложить в стерилизованные банки и закрыть.