Пирожки с вишенкой

Name: Пирожки с вишенкой
Cuisine: України
Ingredients: 300 мл молока; 50 г дрожжей свежих; 2 яйца; полпачки слив. масла; 3 ст. ложки сахара; 1 ч. л. соли без горки; по желанию ванилин; мука

ирина @irin6213

Так ласково называет их моя внученька, потому что она любит пирожки исключительно с вишенкой. И очень хорошо вымешивает тесто.

Пирожки с вишенкой

Збережено

Інгредієнти

300 млмолока
50 гдрожжей свежих
2яйца
полпачки слив. масла
3 ст. ложкисахара
1 ч. л.соли без горки
по желаниюванилин
мука

Збережено

Кроки

1

Дрожжи растворить в 150 гр. молока
2

Добавить соль и сахар.
3

Добавить яйца и все размешать
4

Постепенно добавлять муку и растопленное масло, молоко и замешивать тесто.
5

Все ингредиенты добавлять постепенно, чтобы не забить тесто.
6

Вымесить тесто, чтобы не приставало к рукам, можно руки смазывать постным маслом.
7

Положить тесто в мусорный пакет, смазанный постным маслом и оставить подходить 1-1,5 часа
8

Сформировать пирожки. Можно использовать свежую или замороженную вишню. В начинку добавляем сахар по вкусу. Смазать их яйцом
9

Оставить пирожки подойти ещё минут 10-15.
10

Духовка должна быть очень хорошо разогретой. Тогда пирожки испекутся за 15 минут.