كيكة تركية

من المطبخ التركي وتفنن الجزائريات في تقديمها واعدادها كل منهن تضع لمستها الخاصة
كيكة تركية
من المطبخ التركي وتفنن الجزائريات في تقديمها واعدادها كل منهن تضع لمستها الخاصة
الخطوات
- 1
اولا ناخذ البيض والسكر نخدمهم مليح مليح بعد ذلك نضيف الزيت تدريجيا والحليب بعدها نغربل الككاو ونخلط مليح
- 2
بعد ذلك نزيد الفرينة وعطر الكراميل والخميرة ونخلط جيدا زج
- 3
من جهة اخرى نكونو سبقنا في السكر يتكرمل بعدما يتكرمل نضيف الزبدة ونحرك ونضيف الكرام ديسار ونحرك جيدا على نار قليلة وكي يتكتل نبقا نخلط حتى يتحلو كامل الكتل
- 4
من جهة اخرى تكون الكيكة طابت وخرجت من الفرن نخليها تدفا بعد ذلك نحكم اي حاجة مدورة وندير ثقبات في الكيكة ونحشيها بالكراميل بعد ما يكون برد
- 5
في هذه الاثناء يكون خليط الطبقة الثانية يبرد ولي هيا نديرو الحليب الكاكاو المايزينة والسكر ونخلطو بارد في بارد حتى ينسجمو من بعد نحطوهم في النار ونخلطو على نار متوسطة لغاية ما تثقال من بعد نرفدها من فوق النار ونزيدلها الشوكولا ونخلط حتى تنسجم المكونات مع بعض ونفرغها فوق الكيكة
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها















التعليقات