حلوة محشية بدون بيض وبدون جهد ، على طريقة أم يارا
حلوة محشية بدون بيض وبدون جهد ، على طريقة أم يارا
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
للحشو ، نضع في إناء كاوكاو محمص و مطحون+ جوز الهند ، ثم نجمع المكونات بالمربى ، و نخلط جيدا باستعمال أصابع اليد حتى نتحصل على حشو معسل.
- 2
نشكل بواسطة الحشو كريات بحجم 10غ ، نضعهم في سينية و نغطيهم بكيس بلاستيكي.
- 3
للعجينة، نضع في إناء مارغارين طرية+ جبن + سكر ناعم+ فانيلا ، ثم نخلط المكونات جيدا باستعمال أصابع اليد.
- 4
نضيف للخليط السابق النشاء + الفرينة تدريجيا+ الخميرة الكيميائية، ثم نخلط جيدا و نجمع المكونات حتى نتحصل على عجينة طرية.
- 5
نشكل بواسطة العجينة كريات بحجم 23 غ (19 كرية).
- 6
نبسط كرية العجينة قليلا (بسمك رقيق على الجوانب) ، ثم نضع كرية الحشو وسطها ، و نغلق عليها جيدا.
- 7
نضع الكريات المحشية في سينية بها ورق الطهي، و ندخلها الى فرن ساخن مسبقا للطهي على درجة حرارة 160°.
- 8
بعد الطهي ، بواسطة فرشاة ندهن حبات الحلوة وهي باردة بالمربى او العسيلة ، ونرمدها داخل الڨوفريط المرحي.
- 9
في الاخير ،نزين سطح حبات الحلوة بوريدات الشوكولاطة ، ويبقى التزيين اختياري.
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ حلويات إقتصادية و راقية لأم يارا يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (24)