अब पनीर को कद्दूकस कर नमक और कांदा लहसुन मसाला डाल कर अच्छी तरह मिक्स करे।

अब आटे की एक बॉल बना कर थोड़ा बेले।और बीच में पनीर का मसाला रख कर पोटली की तरह बना कर अच्छे से बंद कर ले।

अब इसे हल्के हाथ से बेलन से बेले।और तवा गरम होने पर पराठा सिकने डाले।

थोड़ा सिकने के बाद पराठा पलट कर सेके।अब चम्मच से थोड़ा थोड़ा तेल लगा कर पराठा सेके।

दोनो तरह अच्छी तरह सिक जाने आर प्लेट में निकाल ले।गरमगरम बहुत ही टेस्टी पनीर का पराठा तैयार है।

इसे सब्जी या चटनी के साथ सर्व करे।

नोट_कांदा लहसुन मसाला बनाने की विधि मेरे प्रोफाइल में दी हुई है।