في إناء نضع الحليب ثم الزبدة والسكر والبيض وخميرة الخبز والياغورت ونخلط جيدا ثم نضيف كأس فرينة ونخلط ونترك الخليط يختمر لمدة 10دقائق بعد ذلك نضيف الكأس الثاني من الفرينة ونضع كيس الخميرة الكيميائية ثم نضع الملح ونخلط ونضيف كؤوس الفرينة بالتدريج حتى نتحصل على عجينة تلتصق قليلا ندلكها لمدة 3دقائق ونتركها تختمر حتى تضاعف الحجم كما هو موضح في الصور

بعد اختمار العجينة نحلها في مكان العمل بعد رشه بالقليل من الفرينة ثم نطلي بالشكولاطة ونقوم بلفها حتى نتحصل على حربوش نموروه ونقوم بتقطيع الحبات بالخيط كما هو موضح في الصور

في السينية نضع ورق الطهي ونضع الحبات ونتركها تختمر وندهن من الفوق بصفار البيض ونضيف له قطرات من الحليب والفانيلا وتدخل لفرن مشعل مسبقا على درجة حرارة 200درجة حتى تطهى وشهية طيبة