الخطوات
- 1
نضع الزيت والسمن في الطنجرة. نضيف اللحم ونتركه يتقلى جيدا. نضيف البصل والثوم وحبة خردل مفرومة ناعمة نضيف الملح والتوابل. ونتركها تتقلى جيدا. ننزع عود القرفة. والخضر ونمرق بالماء الساخن ونترك الكل ينضج.
- 2
من جهة اخرى نقوم بفتح الرشتة في جفنة ونرشها بحوالي 3 ملاعق زيت ونفورها المرة الاولى. نرشها بالماء و الملح ونعيد تفويرها. ثم نرشها بالمرق ونفورها مرة اخرى. و في الاخير نضيف المرق بكمية معتبرة الى ان تتشربه مع قطع من الزبدة. توضع في الصحن وتزين و نضيف لها المرق عند الحاجة وبالعافية
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15624240









التعليقات (2)