خلطي زوج كيلات سميد رطب مع كيلة فرينة وملح و لميها بالماء الدافئ و خليها طرية وحطيها في كيس بلاستيكي مبلل بماء سخون لمدة ساعة منبعد نشكل كريات بحجم لي تبغي و ندهنهم بالزيت ونحطهم في سنيوة مدهونة بالزيت و نغطيهم و نخليهم يرتاحو

ومنبعد ابداي تحلي بالوحدة ديريهم رقاق و حليهم مليح و حطي الصلصة لي كنت شاركتها معاكم نتاع المحاجب في وسط العجينة و اقفليهم على اربعة و طيبيهم في مقلاة سخونة بها شوية زيت و قلبيهم باش يطيبو على الجيهتين

و نحيهم (نبعدهم) شهية طيبة♡