مجبوس دجاج أحمر ❤
الوصفة سويتها لخاطر شخص غالي على قلبي ❤
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
المقادير واضحه بالصوره
- 2
أول شي اغسل الرز واتركه منقوع بماء.. حطيت ٤ أكواب كبيرة رز..
- 3
هاي المقادير الصحيحة.. وصورة السمن وحجم علبة الصلصل.. الفلفل الموجود بالصوره مش حار ويمكن استبداله بالفلفل الرومي البارد
- 4
أول شي نحمسس البصل ويا السمن مع ورق الكاري حتى يتغير لونه للذهبي الغامق.. اللي ماعنده ورق الكاري يلغيه 😘
- 5
بعدها انزل البهارات الصحيحه واحمسسهم لدقيقه ويا البصل..
- 6
بعدها انزل البهارات.. ملعقتين كبار بهارات مكسس وملعقة صغيرة كركم وشووي فلفل احمر
- 7
وملعقة صغيرة كمون واحمسس حتى تتطلع ريحة البهارات (قصرو على النار) عشان مايحترق البصل والبهارات)
- 8
بعدها انززل الدجاج واقلب
- 9
بعدها أنززل البطاطا واحمسس
- 10
بعدها أنززل معجون الطماطم والطماطم والفلفل الحار والثوم والملح..
- 11
وبعدها انززل الكزبرة الفرشش والماء السااخن حتى يغمر الدجاج
- 12
واسكرر عليه نص ساعة على نار وسسط حتى مايستووي الدجاج والبطاطا (صدوور الدجاج بسرعه تستوي)
- 13
بعدها اتذووق ملحه واضبطه اذا بحاجه ملح نحط شووي وانزل الرز واضبط الماء وأكتم على القدر بلأمنيوم والغطا و لمدة ٢٠ دقيقة على ناار هادية جداً...
- 14
المجبووس الاحمر أحلى لما يجي معصوود شووي وتاكله وياا رووبه لذذيذ 😋😋بعكسس المجبوس الأصفرر لازم يكون منثوور وحبه بحبه..
- 15
وصحتيين ألف عاافية 😋😋
- 16
قدمته وياا زبادي ومخللات حاره مشكله وسلطة..
- 17
😋😋🤗🤗
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ 🎀👩🍳 بنت الإمارات 👩🍳🎀 يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (30)