Наливаем в кастрюлю около двух литров воды и доводим её до кипения. При этом вода не должна полностью кипеть, а только находиться на грани кипения.

Венчиком делаем в кастрюле небольшую воронку.

Яйцо аккуратно разбиваем в миску, чтоб не повредить желток, и выливаем его в центр воронки.

Варим яйцо 2 минуты. Извлекаем яйцо при помощи шумовки.

Яйцо-пашот идеальный вариант в качестве дополнения к завтраку.
Приятного аппетита 😋