نضيف فرينة مغربلة + كيلة سمن ناقصة اصبعين اصبع نضيف عليها اصبع زبدة واصبع زيت + قرصة الملح والفانيليا حتى تصبح العجينة طرية

نخلط الكل ثم نضيف ماء الزهر والماء ونرش في العجينة حتى تتشكل خيوط بيضاء ترتاح العجينة ساعتين وتصبح جاهزة