نستله كراميل صنع في المنزل

Name: نستله كراميل صنع في المنزل
Cuisine: جزائرية
Ingredients: كاس سكر عادي; كاس حليب بودرة; ½ كاس ماء بارد; كيس فانيليا; 1/2 ملعقة زبدة

المكوّنات

1

نفس الكاس لي كيلت بيه المكونات
2

نأخذ إناء نحط فيه كاس حليب بودرة ونصف كاس ماء بارد ونحرك بالفوي مليح حتى يندمج الخليط ونخليه بجهة
3

في مقلاة أو طنجرة أو كاسرول نحطها على نار قليلة نفرغ كاس سكر ونحرك مرة على مرة (نهز الطنجرة) باليد بدون إستعمال الملعقة
4

كي ذوب السكر نضيف عليه 1/2 ملعقة زبدة ونحرك هنا بالملعقة حتى ذوب الزبدة نضيف فورا الخليط لي فيه ماء والحليب البودرة لي درناه في الأول ونحرك مليح مليح إذا صرانا تكتلات سكر عادي نبقاو نحركو
5

ونضيف كيس فانيلا ولي حب ادير ساىلة مع التحريك حتى اذوب السكر يديرنا فقاعات 5 دقائق من بعد نطفي عليها ونصفيها وهي ساخنة في صحن أو كاسرول ونغطيها بورق الشفاف ونخليها تبرد في الثلاجة