الحسوة او المقطعة
#وصفات_شتوية
توحشتكم بزااف عائلتي الثانية
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تعبري الدقيق تاعك باه تعاونك دري كي رايحة تعجني الكسرة بصح بلا زيت ديري الملح وتلميها بماء بكميات قليلة تجيك العجينة شوي يابسة
- 2
مبعد تبداي تعجني فيها حتى تولي طرية بين يديك تكوريها وتخليها ترتاح مدة خمس دقايق
- 3
للمرق:؛ ترحي البصلة وطماطم وثوم وتحطيهم يتقلاو مع القديد مبعد تمرقي بزاااف مرقة تقريبا تعمري الكوكوت تاعك لانو الحسوة تحب المرقة وباه مجيش ناشفة
- 4
مبعد تضيفي العدس داخل المرقة وتغلقي عليها باه القديد يطيب
- 5
مبعد تحكمي تحلي العجينة لولة على سمك رقيق جدا وبلا متنساي لازم كي تبقاي تحلي ديري دقيق تحت العجين باه متلصقش على طاولة العمل
- 6
مبعد تشكلي حربوش بالعجين هذاك وتقطعي العجين دوائر رقيقة ولازم الحربوش لي تكمليه حطيه في قصعة وديري فوقو دقيق الرطب باه متيبسش ومجيكش معجنة
- 7
بعد ما طيب المرقة تنحي القديد تاعك وتصفي العجين من الدقيق الرطب وتلوحي الحسوة قيس المرقة لي عندك باه جيك مليحة وتخليها تغلي حتى يطيب العجين
- 8
وتقدميها بصحة وراحة
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Bøûţăîñã💋💋💞💞 يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)