Чізкейк Сан-Себастьян
#кухнісвіту #чізкейк
Цей чізкейк відомий по всьому світі, а походить з іспанського міста на півночі країни Сан-Себастьян, а саме з ресторану Ла-Вінья, кондитери якого до цього часу зберігають рецепт в секреті, тому цей рецепт лиш спроба відтворити той смак, а він неймовірний.
Чізкейк Сан-Себастьян
#кухнісвіту #чізкейк
Цей чізкейк відомий по всьому світі, а походить з іспанського міста на півночі країни Сан-Себастьян, а саме з ресторану Ла-Вінья, кондитери якого до цього часу зберігають рецепт в секреті, тому цей рецепт лиш спроба відтворити той смак, а він неймовірний.
Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
Яйця злегка збити з цукром і ваніллю, додати до сиру і змішати міксером на низьких оборотах. Додати вершки і ще раз перемішати міксером злегка.
- 2
Вкінці додати борошно і вимішати лопаткою або міксером обережно, щоб не потрапило зайве повітря!
- 3
Форму 18 см застелити пергаментом, змастити злегка олією без запаху.
- 4
Випікати в розігрітій духовці до 210* 50 хв, готовність перевірити шпажкою. В процесі випікання може тріскати і підійматися, потім все стане на своє місце.
- 5
Вимкнути духовку і дати постояти в ній 5-10 хв з відкритими дверцятами. Потім дістати і хай ще трохи постоїть в формі, потім вийняти, дати охолонути і відправити на кілька годин в холодильник. Смак неймовірний, хоч раз в житті треба спробувати!🤗 Місто Сан-Себастьян на відео!
Cooksnaps
Ключові слова
Схожі рецепти
Більше рецептів
Коментарі