سابليه فرنسي بالقهوة والمشمش واليوسفي (الأفندي)
سابليه فرنسي بالقهوة والمشمش واليوسفي (الأفندي)
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في قدر نضع السكر والبيضة ونخفقهم حتى يصبح قوامهم كريمي
- 2
نضيف السمن تدريجيا مع الخفق المستمر
- 3
نضيف الملح والبكينج باودر واليوسفي او البرتقال المبشور والعصير مع الاستمرار بالخفق ثم نضيف النشاء تدريجيا ونخفق
- 4
نستمر بالخفق حتى يتماسك الخليط
- 5
نضيف الطحين الكمية غير محددة ونتابع الاضافة مع العجن جتى تصبح عجينة طرية (اذا حسيتوها عم تتفتت ما في مشكلة)
- 6
بعد العجن نضع العجينة بالكيس ونضعها في الفريزر ل ١٠ دقايق تماما
- 7
نقسم العجينة لثلاثة اقسام قسم 1؛ نضع عليه البن المطحون وباقي الاقسام نتركها
- 8
نشكل قسم العجينة بالبن بالشكل اللي بدنا
- 9
القسمين الباقيين: قسم منشكله بالشكل اللي بدنا والقسم الثالث نضع قاعدة بالشكل اللي بدنا ومقابلها واحدة تانية بس التانية منعمل فيا حفرة حتى نطبقن على بعض بعد الخبز
- 10
نضعهم في فرن مسخن مسبقا حتى تصير القاعدة ذهبية بعدها نحمر الوجه ليصبح ذهبي وصحة والف هنا
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ شيف أمين يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات