Diós-lekváros szelet

Name: Diós-lekváros szelet
Cuisine: Magyar
Ingredients: 30 dkg finomliszt; 1 csomag sütőpor; 15 dkg darált dió; 3 tojás; 25 dkg kristálycukor; 1 csomag vaníliás cukor; 10 dkg vaj; 2 dl tej; 20 dkg tortabevonó csoki; 5 dkg margarin +3-4 ek Étolaj

Viky @Viky

Diós-lekváros szelet

Viky @Viky

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 dkgfinomliszt
1 csomagsütőpor
15 dkgdarált dió
3tojás
25 dkgkristálycukor
1 csomagvaníliás cukor
10 dkgvaj
2 dltej
Tetejére:
20 dkgtortabevonó csoki
5 dkgmargarin +3-4 ek Étolaj

Mentve

Elkészítés

1

A tojásfehérjét géppel felverjük.
2

A sárgáját a cukrokkal jól kikeverjük, majd hozzáadjuk az olvasztott vajat.
3

A lisztes-sütőporos keveréket is hozzáadjuk, majd a darált diót.
/a sötétbarna az egy kis mézeskalácsos sütőpor, gondoltam abból is adok hozzá/.
4

Majd a végén a fehérjehabbal óvatosan elkeverjük és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, 175-180 C fokon kb. 30 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.
5

A tészta ha kihűlt, kettévágjuk óvatosan. Az alsó lapot sárgabarack lekvárral vékonyan megkenjük, majd a felső lappal betakarjuk. A csokit vízgőz fölött megolvasztjuk. Lehúzzuk a tűzről, és a margarint +olajat belekeverjük. Azonnal a tetejére simítjuk.