Зернята пшениці залити водою та залишити на 12-16 год для набухання. Промити їх та варити протягом 3 год, доки зернята не почнуть розкриватися та маса не стане густою.

Мак залити водою (близько 200 мл) та проварити протягом 30 хв, охолодити до кімнатної температури. Відділити зернята від води, перетерти за допомогою блендера або у макітрі на однорідну масу.

Волоські горіхи підсмажити на сковорідці протягом 2-3 хв, подрібнити.

До охолодженої звареної пшениці додати мак, горіхи та мед. Добре перемішати.

Відео-рецепт на YouTube каналі «Разом за столом» за посиланням: https://youtu.be/gTwwJbyTiOU