المخلع أو المطبق (كسرة الشحمة) 🤤🤤
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في وعاء نخلط السميد و الفرينة و الملح و نجمع بالماء لتكوين عجينة تكون شبه طرية ونعجنها جيدا وذنشكل كريات و نتركها ترتاح
- 2
في مقلاة نضع قليل من الزيت و نضيف البصل مقطع رقيق و الفلفل مقطع و الطماطم و الشحم والتوابل و نتركهم حتى تنشف من الماء و نترك الخليط ليبرد.
- 3
بعدها نبدا بتشكيل المخلع نفتح الكرية على شكل دائري. نضع الخليط في نصف الكسرة و بعدها النصف الثاني نغلقه على الأول و نضع مرة أخرى الخليط في الربع الأول و نغلق الربع الثاني عليه و نرجع نكور العجينة و نتركها ترتاح،بعدها نبسطها على شكل دائري.
- 4
بعدها نطهيها في مقلاة أو طاجين و من الأحسن تاكل و هي ساخنة وبالصحة و العافية 😘😘
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Manel's touches يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)