كيكة التفاح والزبيب بالكراميل

Name: كيكة التفاح والزبيب بالكراميل
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 6 حبات تفاح صغار; 50 غ زبدة; زبيب; 2 ملاعق كبار سكر بني أو عادي; ½ ملعقة صغيرة قرفة; 3 حبات بيض; ½ كأس سكر بني (100غ); علبة ياغورت طبيعي; ½ كأس زيت (100غ); ملعقة صغيرة فانيليا; 2 كؤوس فرينة (250غ); كيس خميرة كيميائية; ½ كأس سكر; ¼ كأس ماء

cook food @food_cook

كيكة التفاح والزبيب بالكراميل

تم الحفظ

المكوّنات

6 حباتتفاح صغار
50 غزبدة
زبيب
2 ملاعق كبارسكر بني أو عادي
½ ملعقة صغيرةقرفة
الكيكة:
3 حباتبيض
½ كأسسكر بني (100غ)
علبةياغورت طبيعي
½ كأسزيت (100غ)
ملعقة صغيرةفانيليا
2 كؤوسفرينة (250غ)
كيسخميرة كيميائية
الكراميل:
½ كأسسكر
¼ كأسماء

تم الحفظ

الخطوات

1

نقشر التفاح و نقطعه مكعبات صغار.
2

نضع الزبيب في ماء دافئ حوالي 10 دقائق ثم نصفيه.
3

في مقلاة: نضع التفاح و الزبدة و الزبيب و السكر و القرفة و نحطهم فوق نار مع التحريك حتى يتكرمل و نطفئ عليه و نتركه يبرد.
4

نحضر الكيكة: نضع البيض و السكر و الياغورت الطبيعي نخلط الكل. نضيف الزيت و فانيليا و نخلط الكل. نضيف الفرينة و خميرة الكيميائية و نخلط الكل. نضيف القليل من التفاح المكرمل.
5

نضع الخليط في صينية الفرن 30/25 سم مدهونة بالزيت و عليها ورق الطهي.
6

نضع فوق الكيكة التفاح المكرمل و ندخلها للفرن مسخن من قبل حتى طيب و تتحمر.
7

نحضر الكراميل: نضع السكر و الماء و نتركه حتى يتكرمل و نفرغه فوق الكيكة بعد ما طيب و تبرد.
8

أتمنى أن تنال وصفتي إعجابكم و تجربوها.