إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع الزيت بالطنجرة ونولع فحمة ونصعها بالزيت ونسكر الغطا ونخليها ربع ساعة
- 2
نشيل الفحمة وانزل الدجاج والبهارات والبصلة واحركهم كويس واضع الماء والملح
- 3
بعد ساعة تقريبا اشيل الدجاج واضعه بصينية الفرن للتحمير وادهنه بزيت زيتون ولون الزعفران واخد القليل من ماء سلق الدجاج
- 4
اضع الرز واتركه على نار عالية لمدة ٥ دقائق وبعدين أخفف النار واتركه يستوي
- 5
نجهز الكشنة، بطاوة على النار احط الزيت والبصل وندبله لحد ما يشقر لونه وبعدين احط الجزر والزبيب وبهارات ناعمة، قرفة، قرنفل، هيل، كزبرة، كمون وربع ملعقة كركم
- 6
نضع الكشنة على الرز والدجاج بعد ما نحمره ونضع فحمة ونحط عليها زيت ونغطيها لمدة ١٠ دقائق ونضيف الزعفران المنقوع
- 7
بعد ١٠ دقائق نشيل الدجاج والكشنة ونغرف الرز ونزينه بالكشنة والليمون والفليفلة والبندورة
وصحتين وعافية
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15866820
التعليقات