البريك التركي او الجلاش بالمفروم
يهبل طعمته خيالي ننصحكم تجربوه
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
كل رول 4ورقات اولا نطيب المفروم نحط طنجره على النار ونحط فيه شويت زيت ونحط المفروم وتحركي او ما يتغير اللون وننزل بالبصل ونحرك انضيف التوابل واخر شئ انفوح با الثوم اول ما يطيب انطفي ونخليه يبرد تماما والحشو يكون ناشف حتى لا يخرب العجينة اي عجينه هذي قاعده وسر من اسرار نجاح العجين
- 2
نبدأ انحط با الورقه ونحط من صوص التشريبه او خليط الدهن ونحط الورقه اللي بعدها لعند 4 ورقات ونحط الحشو كما موضح في الصورة ونلف كويس ونستف في الطجين
- 3
وهكذا لعند نكمل جميع الرولات ونعبي الطجين وبعدها اتصبي باقي الخليط فوق الطجين وتخلوه نص ساعة او ساعة ونقص كما في الصورة ونولع الفرن على درجه حراراه 200 ونحطها من تحت وبعدها من فوق لعند تاخذ للون الذهبي
- 4
ونخليها اتريح نص ساعة بعد ما اطيب والف صحة وعافية وتاكلوها مع شوربة والف صحة وعافية على قلوبكم طعم وشكل خيالي
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Shif Meno Alghweil يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (5)