أضع الماء مع ربع كوب زيت ورشة الملح مع ملعقة صغيرة عسل اخلطهم وأضعهم على النار حتى تغلي جيداً

من جهة أخرى أكون خلطت الفرينة مع القرفة بعد غليان الماء اضيف الفرينة وأخلط بسرعة بملعقة خشبيه

بعد التأكد من عدم وجود كريات الفرينة أدخل الخليط وهو دافئ في كيس حلواني فيه قمع مسنن وأشكل أصابع الحلوة

اسخن من جهة الزيت وأرمي الحلوى ولا ألمسها حتى تأخذ لون ذهبي أبدأ بتقليبها ومباشرة بعد إخراجها توضع في العسل ثم تقطر وتقدم....